En bedre iskake skal du lete lenge etter.

3 eggehviter
1 dl sukker
100 gram sjokolade
SJOKOLADEISKREM
3 eggeplommer
1 dl sukker
3 dl kremfløte
100 gram mørk sjokolade

Pisk eggehvitene og sukker til stiv marengs
Riv sjokolade og vend den forsiktig inn i marengsen
Smør to brødformer og legg bakepapir i formene,
da vil det bli mye enklere og få ut kakene
Fordel kakerøren i formene og stek dem i ovnen
på nederste rille ved 170 grader i 20 minutter
Avkjøl bunnene
Pisk eggeplommer og sukker til stiv eggedosis.
Bland inn stivpisket kremfløte og revet sjokolade
Legg en av bunnene tilbake i kakeformen og hell
over halvparten av sjokoladeiskremen
Legg den andre kakebunnen over og hell resten av sjokoladeiskremen over
Dekk formen til med aluminiumsfolie og sett den i fryseren i minst
5 timer før servering.
Har du lyst kan du pynte den med sjokolade, bær osv. men det behøves
ikke.