Denne kaken er enkel og god!

Du trenger:
125 g smør
125 g sukker
125 g hvetemel
2 egg
1 ts bakepulver
2 ss kaldt vann
4-5 stilker rabarbra
sukker og evt kanel til å ha oppå kaka

Varm stekeovnen til 180 grader. Skyll og skjær rabarbraen i biter.
Rør smør og sukker hvitt. Rør inn hvetemel, bakepulver og egg. Kaldt vann røres inn til slutt. Ha røren i en 20 cm smurt form, ha rabarbrabitene over og dryss over sukker og evt kanel.
Stek på nederste rille 35-40 min.
Server helst kaken lunken og gjerne med en iskule eller to:)