En bedre iskake skal du lete lenge etter.

3 eggehviter
1 dl sukker
100 gram sjokolade
SJOKOLADEISKREM
3 eggeplommer
1 dl sukker
3 dl kremfløte
100 gram mørk sjokolade

En ferierende venninne lagde denne kaken i sommer og den var bare herlig. Lett og lage er den også.

Bunn:
200 g havrekjeks
1 dl malte valnøttkjerner
100 g smeltet smør

NØTTEBUNN:
2 poser makronfyll.
2ss hvetemel.
4 eggehviter.
ISKREM:
3 dl kremfløte.
4 eggeplommer.
4 ss sukker.
1 ss vaniljesukker.
2 poser gelepynt.
1 pose daimkuler.
1 pose M-krips.
PYNT:
Sjokolade.
Rør sammen makaronfyllet og mel.
Visp eggehviten stiv og vend inn makaronfyllet.
Smør en springform 24-26 cm i diameter,
legg bakepapir i bunnen.
Hell røren i formen.
La kaken stekes ved 180 grader til den er gyllenbrun,
ca. 25 minutter.
Avkjøles.
Visp fløten stiv og sett den kaldt.
Visp eggedosis av eggeplommer, sukker og vaniljesukker.
Bland forsiktig inn kremen og ha i gelepynt, daimkuler
og M-krips.
Ha blandingen i formen og sett den i fryseren i 3 timer.
Pynt med sjokolade.

Eg er frekk og freidig, og delar ut oppskrift på mi faste gulrotkake som eg har fått fra Cecilie. Den er nydelig og slår alltid an.

4 egg
3 dl sukker
piskes til eggedosis
3 dl kv.mjøl
2 ts natron
3 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
bland det tørre og ha det tørre i.
1 dl olje (mais/jordnøtt)
5 dl reven gulrot
ha det i også

Slik lagaer du denne ostekaka.

200 g kjeks.
100 g smør.
OSTEFYLL:
250 g kremost naturell.
2 ss aprikossyltetøy.
6 ts gelatinpulver.
6 dl krem.
2 ss sukker.
APRIKOSLOKK:
1 glass 400 g aprikossyltetøy.

Denne kaken er enkel og god!

Du trenger:
125 g smør
125 g sukker
125 g hvetemel
2 egg
1 ts bakepulver
2 ss kaldt vann
4-5 stilker rabarbra
sukker og evt kanel til å ha oppå kaka

Varm stekeovnen til 180 grader. Skyll og skjær rabarbraen i biter.
Rør smør og sukker hvitt. Rør inn hvetemel, bakepulver og egg. Kaldt vann røres inn til slutt. Ha røren i en 20 cm smurt form, ha rabarbrabitene over og dryss over sukker og evt kanel.
Stek på nederste rille 35-40 min.
Server helst kaken lunken og gjerne med en iskule eller to:)